Bei uns steht der Wirt selbst hinter dem Herd. Einerseits wird traditionell gekocht und andererseits lässt der Wirt mit seinem Team seine Auslandserfahrungen bei den Speisen einfließen. Saisonal und frisch zu kochen, mit Produkten aus der Umgebung, ist für uns selbstverständlich. Auf Nachfrage gibt es auch Vegetarisches, auch wenn es nicht auf der Karte steht.